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Dosificación al gramo de gran variedad de productos de embutido y carne

Precisión – Cuidado con el producto – Pesos al gramo – Versatilidad: precisamente en las materias primas costosas la dosificación exacta y cuidadosa es un criterio importante para conseguir productos de primera calidad. El porcionado y la dosificación al gramo de productos de distinta consistencia y aplicaciones es una competencia central de Handtmann. En recipientes y envolturas de todo tipo, como tripas, moldes, vasos, latas, bandejas o directamente en termoformadoras o selladoras de bandejas.

Productos embutidos

Dosificación al gramo en recipientes de embutido cocido, bauernfrühstück, tartar y otros productos

Jamón cocido

Porcionado de jamón cocido directo en formas sin carga previa

Carne en trozos

Dosificación completamente automática de pincho, gulash y más

Rellenos de carne

Dosificación automática de rellenos de carne, p. ej., sobre tiras de masa

Sandalias Sonnax 6 Altura Coco Sonnax dorado cuña Sandalias 5cm Coco dorado awfSqt

Cobertura

Dosificación al gramo de coberturas en pizzas, carne y más